2009年9月1日 星期二

結束...句點...

回來台灣...沒調到時差...卻也忙裡忙外瞎忙乎一個星期了..

孩子們這個星期開始,回歸正常的學校生活
我們的家庭生活也開始重新回到以往的軌道

這次的旅程平安,孩子們學到很多很開心
我也有許多的獲得和自我對話

要謝謝在西雅圖的許多朋友
因為這些人,我們的暑假生活更加的多彩多姿...

西雅圖,是個很好的生活環境...
有朋友的關心,生活更加的溫暖
獨自帶著孩子們...其實某些方面是很辛苦的...
我到這次才真正的去認知去感受

每一次的暑期之旅,孩子們的成長都超乎我能所想像的
更多的是他們開始照顧媽媽 而不只是媽媽照顧他們了...
我感謝成全這次暑假之旅的每個人...
謝謝你們...
這次2009西雅圖遊學之旅畫上句點...
希望明年,有機會再次相見....

Last Day in Seattle

最後一天了,早晨先出門解決早餐,吃早餐時卻心裏不舒坦,今晚都要上飛機了,還沒有機會跟咪咪道別;因為Drew的家人朋友在這兩個星期拜訪,實在是不太方便去打擾,前兩天小妮子就一直催促說快沒有機會跟咪咪阿姨吃飯哩,所以還是打了個電話去咪咪家,手機家裡都沒人接,不過我們三個人還是決定買隻雞和啤酒,去他們家拜訪,即使沒人在家,我們還是可以留個言道別!


用完早餐我們去了一趟超市,就往咪咪家去,在門口打個電話咪咪居然在家,可惜Drew帶他爸媽出門,沒有見到人,孩子們很高興的和小小孩玩玩,也和咪咪再說說話,下午三點多我們也就道別離開了…小妮子在車上說,媽媽你和咪咪阿姨抱抱道別的時候好奇怪,很彆扭好像快哭了…媽媽說才不是彆扭,是心裏感傷啦!不過見到人道了別,心裡確實踏實多了!


我們回家路上去Jack in the Box滿足姐姐吃Curly Fries的慾望,然後回家把所有的行李整理好並做最後的確認。Auntie他們今天晚上要在家裡幫二兒子過生日,也邀我們一起在家裡用餐;不過我想想倒是還想帶孩子出去走走,把行李搬到一樓門口後,我們就出門去Mall了。我們去大創50元商店,在美國是Daiso 1.5美元商店,這家店的東西都小巧可愛,有絕對的日本風味,孩子們也很喜歡在裏面晃阿晃的,在那裡晃完吃了飯,我們才回家等去機場。


還是Mi-young帶我們去機場,一回生二回熟,這次和Auntie的家人更熟了,大家都在問明年是不是還可以看到我們…Well,一切都再說嚕!我們大約九點出門去機場,雖然對於凌晨兩點飛機的我們來說還太早,可是不希望讓Mi-Young一個人開車太晚來來去去,反正我們橫豎都得等,早點到機場auntie他們也可以早點休息…一切都很順利,再見了!西雅圖…

相片連結:http://picasaweb.google.com.tw/kittywu49/0823_24

2009年8月22日 星期六

韓國泡菜另一章

韓國泡菜有很多種
去年auntie做給我看的是用大白菜做的...

今年剛好看到的是另外一種 用類似白蘿蔔做的(不過樣子小很多)


作法
1. 小蘿蔔去皮和老葉

2. 一蘿蔔大小切成一伴或是長條形四半

3.用水清洗乾淨

4.一層一層灑鹽


5.製作醬料
a. 煮麵糊(不用太濃稠)
b. 等麵糊涼一些後,加入辣椒粉
c. 加入魚露和適量糖
d.加入適量蒜泥
e. 擠入適量薑汁
f. 加入蔥段及洋蔥(條狀)

6.醬料完成,等蘿蔔用鹽醃漬四個小時後

7.用水清洗蘿蔔

8.醬料放入拌勻即可(依口味再做最後調整)

要食用時才把蘿蔔切片食用

現在市面上有很多已經混好的醬料,不過auntie說那個味道太重..她不喜歡,所以都還是用新鮮的材料下去自己拌

*******和大白菜的泡菜作法大致雷同,差異如下
1.大白菜所需的魚露較少
2.大白菜不須放糖
3.大白菜需要用鹽醃漬一個晚上(大約八小時以上),而蘿蔔四個小時即可

Last Sat. in Seattle

暑假遊學的最後一個星期六!猜猜…我們對於剩下這兩天一點計畫都沒有…除了得在中午以前到租車公司結清第個二月的費用!!

早上醒來已經九點半了,兩個孩子都安安靜靜的讀自己的書,沒人打擾睡夢中的媽媽,事實上,媽媽是被夢給叫醒的,夢到這次離開沒有跟Drew打招呼說再見,讓Drew很沮喪,覺得我們太過冷酷無情…哈!媽媽醒來覺得真是個奇怪的夢!其實這個星期咪咪公婆都來了,實在不是很方便打擾他們,小妮子昨天才在叨叨的唸說我們星期天都要走了,怎麼可以不跟咪咪阿姨吃個飯哩?唉呀呀!大人是很麻煩的呀…

去結清Lease的時候,運氣不佳,似乎碰到個新手,一直跟我說我得下星期一才可以結清費用,即使明天先把車停回去…我只好跟他說我每年都這樣搞,明天他們公司不上班、所以我今天先把費用付了,下星期一我可不在美國啦!這小夥子才進去問問老手…廢話當然可以嚕!就是prepaid嚕!這傢伙才動手把我的費用弄好,還得提醒他給我張付費清單哩!這傢伙搞的媽媽很緊張,一付要charge信用卡的樣子…真是!!

孩子們吃早餐時,問他們想好要去哪裡?只剩下兩天,想去的地方要快說阿…兩個小孩居然說要回去看auntie做另一種泡菜、也想幫忙…開往回家的路上媽媽還問說要不要去他們昨天去的Museum?孩子們很篤定的說要回家去…回家剛好auntie開始做泡菜,正在洗昨天削好皮的那堆像蘿蔔的東西,媽媽在旁邊看著,倒是兩個說要幫忙的小孩跑去跟小狗玩,根本不是認真說要幫忙的…媽媽和auntie聊天,幫忙在缽裡剁蒜頭…auntie也順便說說怎麼做這一種泡菜…弄的差不多了,媽媽下樓整理東西…兩個小孩開始無聊了!媽媽問他們想去哪?結果天才弟弟說的都是不可能的地方,什麼Wild Wave(水上遊樂場)、Premium Outlet Mall(前兩天才說再也不要去…媽媽自己去就好)…最後居然說那去昨天去過的Museum…媽媽當場臉都綠了!早上要帶去他們不要,這下都過了中午才在亂…而且兩個人還意見不同,最後媽媽決定折衷他們的意見,先去Mall讓弟弟玩爽他的電動,然後去書店看爽姐姐的漫畫,晚餐吃完Buffet再回家!這樣的決定才讓兩個孩子們都同意接受!

要出門的時候,兩個小孩還在auntie家的院子那棵plum tree找果子吃,auntie他們家很久不吃那棵樹的果子了…因為後來的果子都很酸,兩個小孩執意要試,居然果子異常甜美…皮稍酸澀、但裡頭卻是多汁甜美,孩子們還把auntie喊出來試吃,還說他們也想種一棵這種樹勒!媽媽開出門刻意隨便亂繞,想看看附近可以看到啥,結果繞到去年常去的學校,充滿回憶的地方兩個孩子當然不放過,下車去玩了一陣子,連Play Ground都玩得不亦樂乎勒!!

我們到了Alderwood Mall剛好碰到他們五十週年的活動,孩子們在裏頭玩了一陣子,也拿了一些小禮物;弟弟玩遊戲的時候,姐姐還是想逛小女生的手飾彩妝店,看得出來她這個暑假對於指甲油超有興趣,卻又不想用太漂亮的顏色,怕太過醒目;就像她想戴耳環卻不想穿耳洞…找了一個暑假透明的指甲油…三番兩次的來探媽媽的想法…媽媽邊逛邊想,她就已經這麼大了,喜歡漂亮都是正常,阻止她也不會有用…乾脆二話不說,帶她去找到透明的指甲油、買了在Mall裡找了地方坐下來當場幫她塗上…當然沒有顏色,只是指甲閃亮閃亮…Well,小妮子說”That is the way I want!”…接著到Barnes & Noble 看書,媽媽也去找青少年的書來看,孩子們當然是一進門就不見人影,去跟漫畫書櫃報到去了!

晚上去吃Buffet,人很多、東西也很多…飽到講到吃的都沒興趣…這家Old Country Buffet算孩子們的價錢是很有趣的,多一年就多60cents,也就是說姐姐十歲就六美元,弟弟八歲就4.8美元,難怪每次都要問小孩幾歲…不過超過十二歲就以大人計算了,一個人大約十三美元,不過不用給小費…所以算起來是很平價的。我們回家後,小孩洗好澡還跑出去院子裡找Plum Tree上的Plums,高興的很…一直到九點多媽媽都還撐到不想動…Buffet對媽媽來說太恐怖…

照片連結:http://picasaweb.google.com.tw/kittywu49/0822#

2009年8月21日 星期五

Science Week Adventure Camp 照片..

這週是我們在Brighton最後一個星期的Science Week Adventure Camp
學校的照片來了...
孩子們去了Seattle Museum of Mysteries, Pacific Science Center, Imagine Children's Museum..也在學校做了電能的科學實驗...還去了很多的公園還有Edmond Beach...

請欣賞媽媽沒照到的照片吧...
http://picasaweb.google.com.tw/kittywu49/0817_21ScienceWeek#

Last day of Science Camp at Brighton

媽媽不喜歡陰霾下雨的天氣,清冷讓人感到寒意!可惜,太陽今天沒有出現,窗外暗灰的天色馬上讓人心情向下跌落。孩子們說去年我們要離開那天也下大雨,媽媽說是西雅圖在為我們送行哭泣;Well,媽媽希望剩下兩天能夠有好天氣,讓我們可以出去走走晃晃,而不是抑鬱的被困在室內!

今天,孩子們最後一天的Camp,今年暑假夏令營即將劃上句點。對於今年的安排,媽媽認為很幸運也很恰當,孩子們有了新的嚐試、也參加去年的學校重溫回憶、媽媽和孩子們對於他們的狀況都有更清楚的了解;孩子們也大一些了,對於未來很多事也開始對話,我們生活的形式也因為孩子們的長大而有些許的轉變。對於這些種種,媽媽都認為是不錯的進展;媽媽自己,也重新好好的看待內心發出的訊號,認真的和自己對話、學習放鬆自己、也放任自己某些被禁錮的部份。這個暑假,孩子們幫忙很多,不只是在日常生活上,甚至在對媽媽的任性上,孩子們都展現了極大的包容和體諒,滿足媽媽心理的小小孩。


不佳的天氣讓媽媽只想窩在書店,看看書、爬爬格子、弄弄照片都會是舒服安靜的享受。下午孩子們在學校賴著不肯走,說最後一天可以多呆在電腦前久一點…還是媽媽三催四請的…另外一個韓國來的男孩叫Sun-Kyu 的明天也要上飛機回韓國了,孩子們跟他還蠻有緣的,也在另外一個科學營也相處過,姐姐還記得要幫他們兩個男生一起照個像哩!跟老師們道別,也請他們一起拍照留念,Mr.Russ 還說改個機票玩完下個星期的Water Week,或者接著來這裡唸書算了…台灣學校就別去啦!哈哈…Mr.Russ還真會替學校找機會勒,真不愧是Assistant Principal! 孩子們今天去Imagine Children's Museum, 花了一整天居然沒有玩完...總是嫌時間不夠嚕!!
Imagine Children's Museum: http://www.imaginecm.org/


帶孩子們先吃了飯,填飽肚子再帶他們去看最新上演的電影「Short」,這應該是他們這個暑假在這裡可以看的最後一部片子,看完哪也不想去只想回家,我們回到家剛好碰到Auntie在做另外一種泡菜,是用類似白蘿蔔的東西,不過小很多、外型也不太一樣,至於它的名稱應該是由外型而來,媽媽跟Auntie學會念,不過寫不出發音啦!一樣是做成辣味的泡菜嚕…孩子們自己看Auntie在弄手癢,就慫恿媽媽幫忙,然後再說要動手試試看…就幫忙把皮給削掉;弟弟因為小狗狗忙著吃東西不陪他玩兒心情沮喪,好心的Auntie趕忙撕了一盤雞肉給弟弟,這下小狗都跟著他,他可開心滿足了…

下樓繼續做他們的卡片,今天說要做給阿媽感謝卡…看來孩子們找到新的樂趣了說!昨天做好給阿公的生日卡片,非常的可愛有童趣,說的話也很真實不做作…孩子就是孩子,真情流露…

照片連結:http://picasaweb.google.com.tw/kittywu49/0821#

2009年8月20日 星期四

4th day of Science Camp at Brighton

再過三天就要收拾包袱回台灣了!這個禮拜的天氣好得不得了,藍天烈日卻帶著微風;昨晚知道下星期孩子們的爺爺七十大壽,接到爸爸的指令要去買個東西表示一下…唉呀呀!媽媽一碰到禮物就頭大,對選禮物超沒有創意的媽媽,收到這個訊息可真的是一個頭兩個大,完全不知所措…

孩子們聽到爸爸説要媽媽去Outlet Mall幫爺爺尋寶,小孩當場說不要再去了,媽媽只好送了他們去學校自己傷腦筋去;孩子不去也好,在那裡走走繞繞的,怕熱的他們難保不會在我耳邊囉哩囉嗦的。到了Premium Outlet Mall,媽媽真的覺得可以在這裡耗上一天的人超厲害!!媽媽這次是真的一家家可能買得到禮物的店都進去逛,從來沒有這麼「努力」逛過,連逛了兩大圈,媽媽頭都昏了還是沒有一個最後的定案!好笑的是媽媽也才發現這兩年來這個Outlet Mall這麼多次,今天居然是第一次進入Coach的店,而且是為了爺爺…哈哈!覺得自己很奇怪的勒…後來又重新逛了幾家店後,選了「安全」卻「不特別」,很一般的禮物。在媽媽的想法裡,要特別就是兩個孫子最特別啦…要用他們來做有紀念價值的東西可是要花時間,而且資源都在台灣,算了…意思ㄧ下啦!


孩子們今天去Edmond Beach,聽他們老師說去的時候剛好退潮,他們看到很大的海星還有螃蟹,不過水很冷,小孩都沒人下水玩。回來不夠時間做有關火山的實驗,結果他們看魔術師的表演,小妮子對表演沒啥興趣,因為她們上次在大鵬灣帆船比賽的時候已經看過了;媽媽也覺得少了火山實驗真的是很可惜…不知道明天會不會補做??

在路上問了小孩他們對於兩個不同Camp的感覺,小夥子還是玩樂取向,覺得Brighton幾乎每天出去跑跑玩玩比較爽、相對的Science大部分呆在教室裡就沒有這麼好玩了;小妮子看法就不同,她兩種都喜歡,覺得兩種Camp的感覺不太一樣,一個都在外頭是很有趣,不過Science Camp在教室裡動手玩學到一點概念也是很有趣…看得出來他們的個性和對事情的看法。


弟弟拜託還想去打保齡球,媽媽原本是不想去的,後來想想這次也沒機會再讓他玩了,乾脆就讓他玩的高興,於是孩子們又各玩了三局的保齡球,一邊打一邊唉肚子餓的孩子們,一打完就催著媽媽帶他們去Ruby’s Dinner 去吃漢堡薯條,為什麼要這一家哩?因為他們的薯條飲料可以"refill",想到薯條可以吃到爽,孩子們當然口水直流!孩子們點了牛肉漢堡,媽媽點了Swiss Mushroom Burger,多了蘑菇、起司也是不同種的,好吃是很好吃..不過媽媽吃ㄧ半就撐了…當然還是靠孩子們幫忙解決,還被唸說怎麼食量愈來愈小!他們當然有再「續」薯條和媽媽的soft drink嚕…


我們想找一些特別的東西給爺爺,可是逛了半天都沒有看到,孩子們決定乾脆自己回家畫卡片,今天連書店都不進去了,回家Mi-Young 還把她房間裡所有的工具都借給孩子們,這下子孩子們本來簡單的構想愈弄愈豐富…搞了一個多小時還沒搞定勒…明天看看他們的成果!

照片連結:http://picasaweb.google.com.tw/kittywu49/0820#