韓式豆腐

今天白天, 很幸運的又碰到Auntie在煮東西啦!
名字勒(我自取)--韓式煎豆腐

食材---豆腐(firm),醬油,蔥,蒜頭末,辣粉

步驟

1. 先把豆腐切片成長方形立方(豆腐只要不要太軟的豆腐即可)

2. 用油先將豆腐兩面煎成金黃色

3. 醬料: 醬油+蒜頭末+蔥和辣椒粉    將醬料拌勻準備妥當

4. 先熄火,將煎好的豆腐一片片平鋪在煎鍋上, 然後倒上一層醬料; 再鋪上第二層,再倒上醬料...如此重複,直到全部舖完...

5. 蓋上煎鍋蓋,悶煮個五分鐘

完成...

P.S.再一次 Kitty 確認, 有了韓國辣椒粉,很多菜都可以成功~~